frites - La Table de MK30

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frites

2 juillet 2022

LES MOULES À LA CRÈME

LES MOULES À LA CRÈME

Je ne fais que rêver de bords de mer, vagues houleuses, tentes et transats à rayure… alors ce soir, moules à la crème, frites et salade verte. Ma livraison Poiscaille : moules vivantes débarbées, pêchées à Dunkerque, élevage sur corde. Je connais aussi...

Posté par MK30 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, céleri, salade verte, frites, moules à la crème

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15 septembre 2011

FRITES MAISON

Pour 4 personnes • 4 grosses pommes de terre Agatha • huile de friture • sel fin – Chauffer l’huile de friture dans la friteuse – Dans un premier temps, éplucher les pommes de terre, les laver et les sécher dans un torchon. Les couper en frites de 1 cm...

Posté par MK30 à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, pomme de terre, sel, frites

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