poivrons rouges - La Table de MK30

COMPLET MERGUEZ OU OJJA MERGUEZ

Une délicieuse recette tunisienne à déguster avec un pain tunisien aussi ! COMPLET MERGUEZ OU OJJA MERGUEZ • 500 g merguez • 4 œufs • 1 oignon • 2 gousses d'aïl • 1/2 poivron vert • 1/2 poivron rouge • 1 petite boîte de concentré de tomates • huile d'olive...

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Tags: poivrons rouges, harissa, tomates, complet merguez, ojja merguez, ras el hanout

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4 janvier 2012

EMPENADAS DE POIVRONS AU COMTÉ

Suite de la cuisine au fromage avec un classique de la cuisine sud-américaine : les empenadas, une recette qui permet la plus grande liberté. EMPANADAS DE POIVRONS AU COMTÉ Pour 4 personnes • 250 g de pâte brisée • 2 poivrons rouges • 200 g de comté •...

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Tags: poivrons rouges, pâte brisée, Tabasco, empenadas de poivrons au comté, four

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22 décembre 2011

MENU DE RÉVEILLON BON MARCHÉ – FAJITAS DE POULET

Les temps sont durs pour la plupart d’entre nous. Alors, et sans vergogne, permettons-nous un repas à ENVIRON 10 euros par personne, parfaitement équilibré (10 fruits et légumes, donc mieux que la ritournelle) et réellement festif parce que participatif,...

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Tags: oignons, poivrons rouges, tomates cerises, mimolette, fajitas de poulet, maïs, salade verte, guacamole, réveillon bon marché, buffets et repas de fêtes

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22 décembre 2011

CHILI CON CARNE Y NACHOS

La suite du menu à 10 euros, après les fajitas goûteuses, le plat chaleureux. A suivre les bananes flambées au rhum, caramel et cannelle. CHILI CON CARNE • 250 g de haricots rouges • 250 g de viande de bœuf hachée • 3 oignons • 1 gousse d'ail • 1/2 poivron...

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Tags: poivrons rouges, cumin, tomates, bœuf haché, chili con carne y nachos, haricots rouges, mimolette, poudre de chili, buffets et repas de fêtes

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2 décembre 2011

DES TARTES FINES À LA TOMATE

En cette veille de week-end, il faut veiller à avoir des tomates chez soi parce que rien de tel qu'une bonne tarte croustillante, le soir, avec une salade verte, pour regarder la télé, un bon spectacle de danse par exemple. Le foot ce sera la semaine...

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Tags: oignons, basilic, anchois, mozzarella, poivrons rouges, origan, tarte fine à la tomate, olives noires, four napolitaine, tarte salée

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5 novembre 2011

POULET BASQUAISE

POULET BASQUAISE Pour 6 personnes • 1 beau poulet fermier coupé en 8 • 1 talon de jambon de Bayonne • 6 tomates • 2 poivrons rouges • 2 poivrons rouges • 2 gros oignons • 2 gousses d’ail • 15 cl de vin blanc sec • 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive...

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Tags: poivrons rouges, tomates, jambon de Bayonne, piment d'Espelette, poulet basquaise

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3 septembre 2011

CAPONATA

• 4 aubergines • 2 poivrons rouges • 4 tomates • 2 branches de céleri • 2 oignons • 50 g de raisins secs • 30 g de pignons • 100 g d'olives vertes dénoyautées • 40 g de câpres • 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive • 5 cl de vinaigre • 1 morceau de sucre...

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Tags: aubergines, Italie, caponata, câpres, poivrons rouges, pignons de pin, olive verte

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