6 septembre 2011
CITRONS MARINÉS (BALDI)
Recette de cuisine juive. CITRONS MARINÉS (BALDI) • 1 kg de citrons jaunes et juteux (au marché : provençaux ou corses, avec feuilles) • gros sel • 10 cl d’huile neutre• eau – Laver les citrons, en garder un de côté. Couper les autres en 4 sans détacher...