feuilles de menthe - La Table de MK30

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feuilles de menthe

15 septembre 2011

CHAUD-FROID DE FRUITS VÉNITIEN

C'était il y a longtemps, et je n'ai pas oublié. J'ai croisé dans ma vie une amie italienne, la Gasparini, une femme extraordinaire, qui vivait couchée : elle souffrait du cœur. Styliste en jersey de profession, elle avait un goût exquis pour la cuisine,...

Posté par MK30 à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, vanille, feuilles de menthe, fruits de saison caramélisés, gingembre moulu, four

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