25 novembre 2011
GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU LARD
GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU LARD • 20 fines tranches de poitrine fumée • 10 pommes de terre • 100 g de beurre clarifié + 15 g pour le plat • 1 cuillère à soupe d’huile • sel, poivre – Allumer le four sur thermostat 7 (210°). – faire un beurre clarifié...