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24 décembre 2016

MON MENU DE NOËL 2016

MON MENU DE NOËL 2016
Nouvelle version du dîner de Noël que je vous ai proposé en octobre, cette fois à usage personnel ! Une main immobilisée, voilà le bon prétexte pour en faire le moins possible pour ce dîner de Noël que je souhaite passer seule, comme la plupart des années....
Posté par MK30 à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  châtaignes,  figues sèches,  sirop de dattes,  cocotte de poires rochas,  confit de cuisse de canard surgelé,  risotto aux coquilles saint-jacques et moules,  dîner de Noël 2016

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24 décembre 2016

COCOTTE DE POIRES ROCHAS, FIGUES, CHATAIGNES, CHAMPIGNONS DE PARIS, CEPES

COCOTTE DE POIRES ROCHAS, FIGUES, CHATAIGNES, CHAMPIGNONS DE PARIS, CEPES
Frais, surgelés, déshydratés, tous les ingédrients sont bons pour se simplifier la vie et réussir de beaux plats. Cet accompagnement est particulièrement goûteux. Une recette de Mon menu de Noël 2016. COCOTTE DE POIRES ROCHAS, FIGUES, CHATAIGNES, CHAMPIGNONS...
Posté par MK30 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cèpes,  champignons de Paris,  châtaignes,  sirop de gingembre,  figues sèches,  sirop de dattes,  cocotte de poires rochas

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25 août 2015

PAIN AUX FIGUES MAP

PAIN AUX FIGUES MAP
Suit la recette du pain aux figues, blanc et léger, que vous pouvez exécuter aussi bien en machine à pain qu’au four. Voilà qui accompagnera parfaitement la terrine de foie gras pendant les fêtes avec le pain d’épices MAP ou le pain d'épices comme en...
Posté par MK30 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues sèches,  lait en poudre,  levure de boulanger déshydratée,  pain aux figues MAP,  sirop d'érable

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19 août 2015

TAJINE D’AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES ET AUX AMANDES

TAJINE D’AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES ET AUX AMANDES
Un dimanche à Antony (Hauts-de-Seine), chez mon plus grand fan de tajines, surtout du tajine aux trois A, son joli marché avec de beaux étals de viande, de légumes et de fruits… secs. Le tajine qui suit n’est pas un classique du genre car j’aime bien...
Posté par MK30 à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  tajine,  cannelle,  coriandre,  gingembre,  cumin,  persil,  courgettes,  tomates,  amandes en poudre,  piment,  figues sèches,  tajine d'agneau

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19 décembre 2013

QUAND LES 12 COUPS DE LA FÊTE SONNERONT... LA DINDE LAQUÉE SERA CUITE

QUAND LES 12 COUPS DE LA FÊTE SONNERONT... LA DINDE LAQUÉE SERA CUITE
Pour être fin prêt pour régaler vos convives, je vous propose, ces prochains jours, de nouvelles recettes pour ces festivités 2013 qui s’annoncent, en espérant vous apporter idées, rappel des traditions et sentiers nouveaux ! N’oubliez pas qu’avec des...
Posté par MK30 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  cannelle,  miel,  pruneaux,  4-épices,  vin rouge,  buffets et repas de fêtes,  figues sèches,  graine d'anis vert,  soja,  ❆ dinde laquée

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