31 décembre 2011
CHAPON AU VIN ROUGE ET À L'ORANGE
Dans le menu de dernière heure que je vous propose, il y a, tout d'abord, les coquilles saint-jacques à la Isi et, après, le chapon et ses accompagnements, la crème glacée à la mangue. CHAPON AU VIN ROUGE ET À L’ORANGE • 1 chapon de 3 kg avec ses abattis...