750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
La Table de MK30
Archives
Derniers commentaires
vin blanc
13 avril 2023

PICCATA DE VEAU CITRON CÂPRES

PICCATA DE VEAU CITRON CÂPRES
Une petite recette de filet mignon de veau, facile à réaliser, en dix minutes, juste avant le repas. Le temps de cuire les spaghettis et c'est prêt pour une belle assiette ! PICCATA DE VEAU CITRON CÂPRES Pour 2 personnes • 300 de filet mignon de veau...
25 avril 2020

RISOTTO AUX ASPERGES VERTES ET CREVETTES ROSES

RISOTTO AUX ASPERGES VERTES ET CREVETTES ROSES
En plein dans la saison des asperges ! Vous trouverez ci-dessous la recette du risotto aux asperges vertes et crevettes roses, mon préféré dans une liste qui s'allonge. Si je pouvais mettre des crevettes dans tous les plats je le ferais mais je me retiens...
23 mai 2019

BŒUF AUX OLIVES...

BŒUF AUX OLIVES...
... et tradition bouchère En ces temps d’uniformisation des étiquettes, de leur simplification et ainsi de l’abétisation des consommateurs, je voudrais parler viande à ceux qui apprécient toujours d’en manger. En ces temp-là, quand Max, mon grand-père...
21 avril 2019

TAJINE DE GIGOT DE 7 HEURES

TAJINE DE GIGOT DE 7 HEURES
7 heures de cuisson, pas moins, pas plus, ça laisse le temps de voir venir pour ce gigot d'agneau exceptionnel, cuit dans un bouillon parfumé, avec légumes, miel et épices, ici dans un plat à tajine électrique. Une magistrale façon de fêter Pâques. TAJINE...
26 février 2019

RISOTTO AUX ASPERGES VERTES

RISOTTO AUX ASPERGES VERTES
Bientôt la saison des asperges ! RISOTTO AUX ASPERGES VERTES • 150 g de riz arborio ou riz rond • 6 asperges vertes • huile d’olive • 1 l de bouillon ou 1 l d’eau et deux cubes de bouillon • 20 cl de vin blanc • 20 cl de crème fraîche• sel, poivre • parmesan...
15 novembre 2018

ROTI DE PORC A LA MOUTARDE

ROTI DE PORC A LA MOUTARDE
Pour un rôti moelleux, je préfère une cuisson en cocotte, avec une finition à la crème fraîche qui donnera une sauce un brin épaissie. ROTI DE PORC A LA MOUTARDE Pour 3 personnes • I petit rôti de porc filet de 750 g • 3 cuillerées à soupe de moutarde...
30 juillet 2016

SPAGHETTIS AU HOMARD

SPAGHETTIS AU HOMARD
Saison ou pas, avec le homard surgelé, il n’y a aucun problème pour en trouver. La bête est fort belle ! Et pour ne pas être en reste, je me suis servie d’une sauce tomate maison, réservée aussi au congélateur, avec tomates, courgettes, aubergines, ail...
26 octobre 2013

LAPIN PAQUETS AU BACON ET AUX POIREAUX

LAPIN PAQUETS AU BACON ET AUX POIREAUX
"Lapin, lapin, ouvre-moi..." Je ne peux me retirer cette comptine de l'esprit, tout en cuisinant cette recette de lapin, inspirée des lapins paquets de Isi, mon père, plus classiques avec leur barde de poitrine fumée. A une variante près, la cuisson en...
15 octobre 2013

CHAMPIGNONS À LA GRECQUE

CHAMPIGNONS À LA GRECQUE
CHAMPIGNONS À LA GRECQUE • 200 gr de petits champignons frais ou plus gros coupés en quatre • 1 bouquet garni • 1 gros oignon émincé • 2 gousses d'ail émincées • 10 cl de vin blanc • 1 petite boîte de tomates pelées ou 1 grosse tomate fraîche épluchée...
8 août 2013

TON PREMIER RISOTTO

TON PREMIER RISOTTO
A la demande générale de Mariam qui s’« installe », je vous donne, pas à pas, la recette de risotto de base que l’on peut faire, pour une première fois, aux tomates. Rien ne vous empêche d’ajouter quelques champignons émincés, frais ou surgelés, et/ou...
1 2 > >>
La Table de MK30
  • Aujourd'hui, ma tarte alsacienne aux pommes et noix, avec 850 recettes internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et des créations réalisées en toute liberté
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
La Table de MK30
AVERTISSEMENT

DROIT D’AUTEUR

Les textes et photos de ce blog

ne sont pas libres de droits.

Ils sont la propriété de

La Table de MK30

Toute reproduction de ces textes

ou de ces photos est interdite

 ✾

 









Visiteurs
Depuis la création 461 968
TRADUCTION

A mes lecteurs à l'étranger

N'hésitez pas à actionner
la traduction Google de mes pages Web,
elle est très conforme au texte français !

Plus de 100 langues disponibles