kirsch - La Table de MK30

POMMES AU FOUR RAFFINÉES

Prenez au choix les pommes que vous aimez pour en faire une petite recette appréciée de tous, les pommes au four. A part la granny smith qui se prête peu à la cuisson, de la golden à la canada en passant par la royal gala, plus ou moins sucrée, plus ou...

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Tags: kirsch, raisins secs, facile à réaliser, pommes cuite au four, raffinées, sirop d'agave

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7 août 2020

TARTE AUX CERISES

Avec des cerises fraîches ou des griottes congelées, comme ici, la recette de la tarte aux cerises, simplissime, a des chances de plaire à tous. TARTE AUX CERISES • 500 g de cerises dénoyautées • 1 pâte brisée • 2 œufs • 50 g de cassonade • 1 sachet de...

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Tags: crème fraîche, kirsch, cassonade, sucre vanillé, griottes, tarte aux cerises

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14 septembre 2019

TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES

Derniers jours de l’année 2019 pour les succulentes mirabelles de l'Est de la France. Une occasion de régaler son monde avec la tarte amandine aux mirabelles TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES • 750 g de mirabelles • 1 pâte sablée • 70 g d'amande s en poudre...

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Tags: kirsch, pâte sablée, tarte amandine aux mirabelles

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6 janvier 2019

GALETTE PISTACHE CERISES AMARENA

Déjà parue sur mon blog, mais toujours d'actualité : c'est la meilleure galette ! Qui change de la galette à la frangipane. Cette galette toute en délicatesse peut se préparer en toutes saisons et devient pithiviers. ! Gros succès de 5 à 77 ans. GALETTE...

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Tags: kirsch, pâte feuilletée, galette pistache cerises amarena

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3 juin 2018

CLAFOUTIS AUX CERISES

Si on trouve déjà, sur le marché, des cerises d’un beau rouge, très saines, mûres et chères, elles ne sont pas bonnes, pas parfumées, pas sucrées. Impossibles à utiliser, j’ai préféré cuisiner les griottes de Picard qui ont aussi le charme d’être dénoyautées....

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Tags: crème fraîche, kirsch, griottes surgelées, clafoutis, cerises

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4 novembre 2011

SABLÉS AUX RAISINS

SABLES AUX RAISINS • 125 g de beurre mou • 125 g sucre • 3 œufs • 200 g farine • 1 pincée de sel • ½ cuillerée de levure chimique • 200 g raisins secs • kirsch • cannelle • essence de vanille Pour le glaçage • sucre glace – Préchauffer le four à 160 degrés...

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Tags: cannelle, kirsch, sablés aux raisins, four

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24 septembre 2011

LE GÂTEAU AUX FRUITS DE BERNADETTE

Très bon gâteau que j’ai fait aujourd’hui avec des quetsches parfumées qui peut être réalisé avec d'autres fruits : reines-claudes, mirabelles, pommes, poires... Cette recette élaborée, mais très facile à réaliser, change des tartes classiques avec son...

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Tags: kirsch, facile, biscuit moelleux, gâteau aux fruits de Bernadette, quetsches, four

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3 septembre 2011

CHARLOTTE AUX CERISES

CHARLOTTE AUX CERISES Pour 4 personnes • 24 biscuits de Reims • 1/2 l de crème glacée à la vanille • 1 l bocal de cerises au sirop dénoyautées • 150 g de gelée de groseille • 4 cl de kirsch d'Alsace • 100 g de crème fraîche • 30 g de sucre glace – Soritr...

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Tags: biscuits de Reims, charlotte aux cerises, kirsch

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