keiss kuren - La Table de MK30

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keiss kuren

12 mars 2022

GRAND DÎNER JUIF

GRAND DÎNER JUIF

Ce n'est pas tous les jours que l'on a Michel R., notre dentiste préféré, à dîner en famille et c'est ce soir ! Adepte de mon blog, il a souhaité déguster en direct ma production. Nous serons donc neuf à table pour un repas du souvenir de nos mères, grands-mères...

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Tags: keiss kuren, caviar d'aubergines, bouillon, kneidlers, pot-au-feu, saumon haché, crème de hareng, foies hachés, strudel

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23 janvier 2017

BRUNCH DE NOËL, JOURNÉE DE LA BOULETTE

BRUNCH DE NOËL, JOURNÉE DE LA BOULETTE

22 janvier 2017 Vous trouvez que ça se complique ? vous n‘avez pas tort, mais je justifierais ces divers appellations un rien complexes par le fait que nous allons donc effectivement fêter Noël, mais enfants et cousins invités seront heureux de partager...

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Tags: glace, keiss kuren, gakte leib, brunch, foie gras, fondant au chocolat, buffet et repas de fêtes, boulettes de bœuf bouillon citron fèves, boulettes de dinde sauce sumac, jounée de la boulette, salade de lentilles patate douce feta, sorbet mangue banane buffets et re

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13 août 2011

HISTOIRES DE GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC

HISTOIRES DE GÂTEAUX AU FROMAGE BLANC

A la demande générale de ma tante Jacotte, je poste aujourd'hui trois recettes de gâteaux au fromage blanc. La première, le "Keiss Kuren", m'a été directement transmise par Dora ma mère, originaire d'Europe centrale, qui n'avait pas, évidemment, la même...

Posté par MK30 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, citron, fruits de saison, gâteau fromage blanc, violette, cheesecake philadelphia, figue, keiss kuren, cuisine juive, four

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