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La Table de MK30
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jus de citron
5 novembre 2023

MERLIN MULE

MERLIN MULE
Un super cocktail, très léger en alcool et rafraichissant : le Merlin Mule, dont je vous donne ci-devant la recette, sera parfait pour les fêtes. Pour trois verres • 1 canette de Ginger Beer • 30cl de jus de mangue • 1 jus d'1/2 citron jaune (ou vert)...
26 novembre 2020

POULET CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

POULET CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO
Après le travers de porc thai au curry vert, ma recette de poulet au curry rouge qui lui ressemble furieusement ! Encore un plat rapide, facile à réaliser et très gouteux. POULET CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO • 2 pilons et 2 hauts de cuisse de poulet •...
14 janvier 2017

SORBET MANGUE-BANANE AVEC SORBETIÈRE

SORBET MANGUE-BANANE AVEC SORBETIÈRE
Après la recette de sorbet mangue-banane sans sorbetière et maintenant que je suis équipée, je vous donne ma recette de sorbet avec sorbetière. Sans crème et peu de sucre et donc plus léger, ce sorbet mangue-banane se prépare en dix minutes chrono ! Et...
18 juin 2013

CONFITURE DE MELON ET CONFISUC

CONFITURE DE MELON ET CONFISUC
Comment transformer un melon vraiment pas terrible, et surtout pas assez mûr et très ferme, en une délicieuse confiture. CONFITURE DE MELON ET CONFISUC • 1 kg de chair de melon • 1 kg de Confisuc • 2 jus de citron • 1 zeste d’orange • 4/5 feuilles de...
29 novembre 2011

ESCALOPE DE DINDE À LA CRÈME

ESCALOPE DE DINDE À LA CRÈME
UN PLAT POUR LES ENFANTS J’aimais beaucoup préparer les escalopes à la crème pour mes enfants, Emmanuel et Caroline. L'un commençait par la viande, l’autre par le riz, tout deux se régalaient. La preuve : ils chantaient en mangeant et ça, c’était un signe...
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  • Aujourd'hui, ma tarte alsacienne aux pommes et noix, avec 850 recettes internationales, interlopes, transmises par la famille, les amis, les livres, les journaux, les voyages, et des créations réalisées en toute liberté
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