epinards - La Table de MK30

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epinards

11 mars 2021

PAVÉ DE SAUMON SAUCE CURRY ET ÉPINARDS

PAVÉ DE SAUMON SAUCE CURRY ET ÉPINARDS

Une recette ultra légère saumon avec une sauce crème fraîche au curry, accompagné d'épinards en branche. Idem en ajoutant une pomme de terre coupée en grosses rondelles et cuite avec les épinards. PAVÉ DE SAUMON SAUCE CURRY ET ÉPINARDS Pour 2 personnes...

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Tags: épinards, sauce curry et crème fraîche, saumon

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15 décembre 2019

FEUILLETÉ SAINT-JACQUES, ÉPINARDS ET CRÈME

Des paniers feuilletés de noix de saint-jacques aux épinards à la crème pour une entrée élégante et festive. Si vous utilisez des coquilles saint-jacques surgelées, les faire décongeler pendant 2 ou 3 heures dans du lait, au frais, puis les rincer et...

Posté par MK30 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, baies roses, épinards, feuilletés de coquilles saint-jacques

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4 janvier 2012

CANNELLONIS SAUCE ROQUEFORT

CANNELLONIS SAUCE ROQUEFORT

Des pâtes, oui mais des cannellonis sauce au roquefort, un des délices de la cuisine au fromage. CANNELLONIS SAUCE ROQUEFORT Pour 4 personnes • 12 cannellonis • 200 g de roquefort • 50 g d’épinards en branche surgelés • 200 g de jambon fumé type speck...

Posté par MK30 à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, crème fraîche, muscade, épinards, cannellonis sauce roquefort, jambon fumé, four

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25 décembre 2011

OMELETTE VIROFLAY

OMELETTE VIROFLAY

Le brunch du dimanche de Noël, si vous avez dîné copieusement en famille, peut se satisfaire d’une bonne omelette « Viroflay », pour bien démarrer la journée. Escoffier a de bonnes idées… D'accord, il est un peu tard, quoique, pour les lève-tard comme...

Posté par MK30 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, œufs, jambon, Escoffier, épinards, omelette Viroflay

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