La Table de MK30

SORBET FRAMBOISE SANS SORBETIÈRE

Que diriez-vous, pour ce soir, d'un sorbet framboise peu sucré ? Un rafraîchissement indispensable en ces temps de canicule, facile à réaliser. SORBET FRAMBOISE • 250 g de framboises surgelées • 2 yaourts nature • ½ citron • 1 cuillerée à soupe de sucre...

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Tags: citron, facile, sucre, yaourt nature, sorbet framboises surgelées

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24 juin 2022

CRÈME GLACÉE MANGUE BANANE, SANS SORBETIÈRE ET EN 3 HEURES

sans sucre, sans œuf, sans se priver Une crème glacée à tomber que l'on peut décliner avec tous les parfums des fruits d'été gorgés de sucre, sans se priver. CRÈME GLACÉE MANGUE BANANE • 2 yaourts (ici Malo vache nature 0 %) • 3 bananes • 1 grosse mangues...

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Tags: sans sorbetière, crème glacée mangue banane, yaourt nature, sans sucre, sans œuf

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14 janvier 2017

SORBET MANGUE-BANANE AVEC SORBETIÈRE

Après la recette de sorbet mangue-banane sans sorbetière et maintenant que je suis équipée, je vous donne ma recette de sorbet avec sorbetière. Sans crème et peu de sucre et donc plus léger, ce sorbet mangue-banane se prépare en dix minutes chrono ! Et...

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Tags: jus de citron, sorbet mangue banane buffets et repas de fêtes

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27 juillet 2015

GLACE AU YAOURT, PARFUM CITRON

Différente du sorbet au citron, plus crémeuse, très facile à fabriquer avec une sorbetière simplissime, ma glace au citron au yaourt, peu sucrée, sera un bon début pour un futur « Colonel » ! GLACE AU CITRON • 300 g de yaourt nature (maison de préférence)...

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Tags: citron vert, glace yaourt, zestes de citron

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4 août 2014

COUPE GLACéE ARDÉCHOISE

Un délice à la crème de marron COUPE GLAC É E ARDÉCHOISE • crème de marron • glace à la vanille • crème chantilly • copeaux de chocolat noir • débris de marrons glacés – Garnir le fond d'une coupe à glace de crème de marron, ajouter 2 boules de glace...

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Tags: crème chantilly, glace vanille, crème de marrons, copeaux de chocolat, coupe glacée ardéchoise, débris de marrons glacés

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23 décembre 2013

GLACE AUX MARRONS GLACÉS

Cette crème glacée aux marrons glacés est un pur délice. Imaginez un bon goût de marrons, des éclats de marrons glacés pour réveiller l’onctueuse texture de la glace et un soupçon de rhum pour accompagner l’ensemble. Cela fait rêver, non ? Sans parler...

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Tags: rhum, lait concentré non sucré, ❆ glace aux marrons glacés

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5 août 2013

SORBET À LA POMME SANS SORBETIÈRE

Ce sorbet à la pomme sans sorbetière, une idée qui m’est venue en regardant « Un dîner presque parfait » sur M6, est d’une simplicité biblique et demande pas loin de 5 minutes de préparation pour une consommation immédiate ! Préparation à démarrer la...

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Tags: sorbetière, citron vert, blanc d'œuf, pommes de terre, sucre glace, trou normand

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4 juillet 2013

GLACE AUX ABRICOTS AVEC SORBETIÈRE

Chers lecteurs qui semblez apprécier mes glaces, sorbets et granités, suit la glace aux abricots, une recette de saison des plus faciles à réaliser. Il y en a de plus compliquées et ce sera pour une prochaine expérience ! Celle-ci est juste onctueuse,...

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Tags: sorbetière, glace, abricots

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31 décembre 2011

✩ CRÈME GLACÉE À LA MANGUE

Après les coquilles saint-jacques à la Isi et le chapon au vin rouge et à l'orange du dernier menu pour le réveillon, un dessert frais pour terminé en beauté. ✩ CRÈME GLACÉE À LA MANGUE • 4 mangues bien mûres • ½ l de crème fraîche • 250 g de sucre semoule...

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Tags: crème glacée à la mangue, buffets et repas de fêtes

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21 décembre 2011

SORBET AU CHAMPAGNE

SORBET AU CHAMPAGNE • 1 bouteille de champagne brut • 300 g de sucre Pour servir • champagne brut • physallis – Versez le sucre dans une casserole et ajoutez 1 dl d’eau. Portez à ébullition et laissez fondre le sucre sur feu doux. Versez la bouteille...

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Tags: sorbet au champagne, buffets et repas de fêtes

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