26 février 2019
RISOTTO AUX ASPERGES VERTES
Bientôt la saison des asperges ! RISOTTO AUX ASPERGES VERTES • 150 g de riz arborio ou riz rond • 6 asperges vertes • huile d’olive • 1 l de bouillon ou 1 l d’eau et deux cubes de bouillon • 20 cl de vin blanc • 20 cl de crème fraîche• sel, poivre • parmesan...