11 août 2022
CONFITURE DE MIRABELLE ET DE QUETSCHE
Même recette, même combat pour ces deux confitures faciles à exécuter.
CONFITURE DE MIRABELLE ET DE QUETSCHE
• 1kg de fruits • 500 g de frutina
– Ebouillanter 4 pots de confiture et les retourner sur un torchon.
– Laver et retirer les noyaux des fruits. Les couper en deux ou en quatre.
– Mélanger les fruits au frutina. Les mettre à cuire.
– Porter à ébullition et compter 4 minutes.
– Mettre en pots et poser les couvercles. Si le couvercle a un pas de vis suffisant, retourner les pots pendant une minute.
