poulet aux poireaux et au cidre

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poulet aux poireaux et au cidre

15 août 2011

POULET AUX POIREAUX ET AU CIDRE

Pour faire un bon poulet, il faut un bon poulet, et un bon poulet c'est plus rentable qu'un mauvais. La viande est plus compact, plus ferme mais bonne, comme le disait mon grand-père le boucher. Elle ne disparaît pas à la cuisson. Pas de problème avec...

Posté par MK30 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, calvados, champignons, cidre, crème fraîche, poireau, poulet aux poireaux et au cidre

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