oignons tomates ail - La Table de MK30

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oignons tomates ail

14 décembre 2018

VINDALOO D'AUBERGINES A L'INDIENNE

Originaire de Goa, le nom vindaloo dérive du portugais vinha d'alhos (vin d’ail), deux ingrédients aromatisants entrant dans sa composition. J’ai préféré la sauce soja dans ma recette. VINDALOO D'AUBERGINES A L'INDIENNE Pour 15 personnes • 5 aubergines...

Posté par MK30 à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sauce soja, cumin, thym, 4-épices, oignons tomates ail, pâte de curry rouge, vinsaloo d'aubergines

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