cuisinebeurre sale - La Table de MK30

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cuisinebeurre sale

9 août 2011

GLACE AU CARAMEL BEURRE SALÉ

Pour le caramel : • 150 gr de sucre • 35 gr de beurre demi sel • 50 ml de crème fraîche entière Pour la crème anglaise : • 500 ml de lait • 100 ml de crème fraîche entière • 3 jaunes d'œufs • 70 gr de sucre – Verser le sucre de manière uniforme dans une...

Posté par MK30 à 03:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbetière, caramel, décor de caramel, glace, cuisinebeurre salé

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