4 novembre 2011
FONDANT À L'ORANGE ET FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME ANGLAISE
Une jolie association de couleurs pour ce fondant à l'orange, associé au gâteau au chocolat au beurre salé, de Pierre Hermé, le tout lié par une crème anglaise dont la recette de Thierry Marx est vraiment inrâtable ! Pour en revenir au gâteau au chocolat,...