biere - La Table de MK30

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biere

27 décembre 2011

PALETTE DE PORC À LA DIABLE

Un délicieux plat alsacien, très réussi. J'ai remplacé la bière que je n'avais pas cette fois-ci par du bouillon, dans lequel j'ai fait cuire les pommes de terre. Rien à dire ! PALETTE DE PORC À LA DIABLE • 1 palette à la diable à l’alsacienne achetée...

Posté par MK30 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, bouillon, palette de porc à la diable, pommes de terre et oignons fondants à la crème

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6 septembre 2011

LAPIN PAQUETS À LA BIÈRE

Une recette de lapin qui aurait la particularité d'être super légère si elle n'était accompagnée de taglatelles... A vous de trouver un accompagnement moins roboratif. Moi, je ne le souhaite finalement pas ! Vous trouverez à la suite la recette des citrons...

Posté par MK30 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, citrons marinés baldi, genièvre, lapin paquets, poitrine fumée, four

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