amandes - La Table de MK30

CABILLAUD POIVRON CITRON CONFIT

Parfumé, accompagné de poivrons multicolores, le cabillaud est ici cuisiné comme un tajine. Je vous donne ici une recette rapide à exécuter qui peut plaire à tous. CABILLAUD POIVRON CITRON CONFIT • 4 dos de cabillaud • 300 g de poivrons multicolores surgelés...

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Tags: amandes, citron confit, poivrons multicolore, cabillaud

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2 novembre 2022

TARTE AUX POIRES AU LEMONCELLO

et amandes Une merveilleuse tarte aux poires et aux amandes pour un jour spécial ! TARTE AUX POIRES AU LEMONCELLO • 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre • 4 poires • 40 g de beurre mou • 40 g de sucre en poudre + 2 cuillerées à soupe • 40 g d'amandes...

Posté par MK30 à 02:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte aux poires et lemoncello

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14 décembre 2018

POULET KORMA

Le korma (du turc kavurma), que l'on épelle aussi kormaa, qorma, khorma, ou kurma, est un plat originaire d'Asie centrale. Les légumes ou la viande sont mis à braiser avec de l’eau, du bouillon et du yaourt, de la crème ou du lait de coco ainsi que, parfois,...

Posté par MK30 à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, amandes, curcuma, cardamome, poulet korma, coriandre badiane, noix de cajou

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22 août 2015

CAKE AU YAOURT, CARAMEL, AMANDES, NOISETTES

Une recette facile de cake au yaourt, ici fait à la maison, caramel aux amandes et noisettes. Spécial gourmand ! CAKE AU YAOURT , CARAMEL, AMANDES, NOISETTES • 50 g de farine • 50 g d’huile neutre • 75 g d’amande en poudre • 2 œufs • 2 yaourts • 100 g...

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Tags: crème fraîche, amandes, rhum, facile, huile, cake au caramel, fruits secs, noisettes

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6 mars 2014

RISOTTO AU PESTO

Un des plats emblématiques italiens dont le charme est de pouvoir l’assaisonner à toutes les sauces. Après, entre autres, le risotto persil courgettes, je vous propose ici un autre risotto vert, celui ci au pesto, à ma façon, genre fond de congélateur....

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Tags: basilic, amandes, vin blanc sec, parmesan, persil, risotto au pesto, vert

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16 novembre 2011

CHAUSSONS AUX POIRES - AMANDES

CHAUSSONS AUX POIRES • 1 plaque de pâte feuilletée • 2 poires • cannelle • 50 g sucre en poudre • 50 g d’amandes effilées • crème fraîche• 20 g de beurre • 1 jaune d’œuf – Faire caraméliser, avec le sucre en poudre, les poires épluchées et coupées en...

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Tags: crème fraîche, amandes, cannelle, chaussons aux poires, four

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6 octobre 2011

CROQUANTS AUX AMANDES

L'art d'utiliser les restes : lorsque vous préparez une recette à base de jaunes d'œufs, comme la crème anglaise, vous pouvez conserver les blancs deux jours au réfrigérateur et plus longtemps encore au congélateur. La pâtisserie n'en sera que meilleure,...

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Tags: amandes, blanc d'œuf, croquants aux amandes, croquants d'Albi, four

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16 septembre 2011

BOULOU, GÂTEAU TUNISIEN

Il est recommandé de manger ce gâteau en trempant les tranches dans de la citronnade. On peut aussi les tartiner de confiture, un truc léger quoi... BOULOU, GÂTEAU TUNISIEN • 500 g de farine • 1/2 verre d'huile • 200 g sucre • 1/2 orange • 3 œufs • 100...

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Tags: amandes, fenouil, sésame, boulou, gâteau tunisien, yom kippour, cuisine juive, four

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11 septembre 2011

STRUDEL AUX CERISES

Quand on a été élevé au strudel et au keiss kuren, il en reste toujours quelque chose et pas seulement de la cellulite ! Les bienfaits de la cuisine juive... STRUDEL AUX CERISES • 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre ou 250 g de pâte à strudel • 1 bocal...

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Tags: citron, amandes, strudel aux cerises, recette facile, cuisine juive, four

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5 septembre 2011

PASTILLA DE POULET

A suivre, un déliceux plat originaire du Maroc, la pastilla. Traditonnellement, la pastilla se cuisine au pigeon, mais ce volatile n'étant pas apprécié à sa juste valeur dans nos contrées, j'ai pris l'habitude de préférer le poulet pour faire plaisir...

Posté par MK30 à 03:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cannelle, coriandre, feuilles de brik, pastilla de poulet, four, buffets et repas de fêtes

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