œufs de lump - La Table de MK30

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œufs de lump

28 novembre 2011

TORTILLA À LA MOUTARDE

TORTILLA A LA MOUTARDE – 750 g de pommes de terre à chair ferme • 6 gros œufs • 2 ou 3 cuillerées à soupe de moutarde fine • 6 à 8 oignons nouveaux selon leur taille • huile d'olive • sel et poivre – Cuire les pommes de terre sans les peler pendant 20...

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Tags: oignons, œufs de lump, pommes de terre, moutarde fine, tortilla

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16 août 2011

CAVIAR DE COURGETTES AUX ŒUFS DE LUMP

Le caviar de courgettes est un mix de recettes sépharades et ashkénazes, et merci à Rachel H. qui me l'a suggéré. Excellente pour un buffet froid, cette entrée peut bien entendu être réalisée avec des aubergines, en supprimant les œufs de lumps. CAVIAR...

Posté par MK30 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs de lump, tahiné (crème de sésame), four, caviar de courgettes aux œufs de lump

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